Café de especialidad tostado cada martes, en lotes pequeños. Lo sacamos del tambor justo después del primer crack, cuando el grano se abre y suelta todo el aroma.
Molido a tu medida y en tu casa en 48 horas.
Así suena un tueste
Baja despacio: estás tostando 12 kg de Etiopía Guji.
- CargaEntran 12 kg de café verde en el tambor, a 200 °C.
- SecadoEl grano pierde el agua y pasa de verde a amarillo. Huele a pan.
- CaramelizaciónLos azúcares se tuestan. El color baja a canela y empieza el humo.
- Primer crackSuena como palomitas: el grano se abre. Es el momento que da nombre a la casa.
- DescargaLo sacamos a 208 °C y lo enfriamos en cuatro minutos para fijar el punto.
Cafés de esta semana
Tres orígenes de pequeños productores, tostados el martes y en reposo hasta que salen hacia tu casa.
Ven a la tostadora
Los martes por la mañana se huele desde la esquina. Tómate el espresso de la semana y llévate tu bolsa recién molida.
Calle del Ejemplo, 14Horario
Esta web es una demo de DevEps
Primer Crack no existe. La hice para enseñarte lo que una web de una sola página puede hacer por un negocio de verdad, como el tuyo.
- Una portada que cuenta tu oficio
- Aquí, un tueste entero mientras bajas. En tu negocio, lo que te hace distinto.
- Pedidos por WhatsApp
- El cliente monta su pedido y te llega ya escrito, sin comisiones.
- Horario en directo
- «Abierto ahora» se calcula con la hora real del local.
- Rápida y accesible
- Se usa con teclado y respeta a quien desactiva las animaciones.